AOVE Argolí 2l.

Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaborado y envasado por Cooperativa V. "Sant Pere" de Moixent (València).

VARIEDADES:  Grossal, Arbequina-Blanqueta, Picual y Manzanilla.
GRADUACIÓN:   0,2 ¢ª en ácido oleico.

Se trata de nuestro virgen extra convencional, elaborado con aceituna más madura de las variedades típicas de nuestra zona. Color verde dorado, brillante, limpio y viscoso. En nariz recuerdos de tomate, tanto del fruto como de la tomatera.  Además presenta notas a anís, limón y almendras. En boca es muy agradable, con una sensación suave de entrada y después un punto picante.  Marida con todo tipo de carnes, estofados, legumbres, pescados al horno y pastas.